Resep pisang molen agar renyah

Resep pisang molen, adalah salah satu kue goreng yang enak. renyah kulit molen berkolaborasi dengan manisnya pisang matang, membuat makanan ini sangat nikamat, hal ini membuat kebanyakan orang menyukainya. jika ingin memanjakan lidah dengan pisang molen, paling mantap sore hari saat bersantai bersama keluarga. 

Cukup mudah jika ingin membuat pisang molen, yang pasti tidak sesulit yang difikirkan. adapun bagi pembaca yang pernah membuat pisang molen, akantetapi kulit molen agak keras, mungkin masalahan demikian itu dikarnakan kurang berpengalaman atau belum paham betul resep pisang molen yang sesungguhnya. jika ingin tau, silahkan ikuti panduannya dibawah ini

Resep pisang molen renyah

Bahan molen

1. pisang raja 8 buah
2. tepung terigu 250 gram
3. telur 1 butir
4. Margarin 65 gram
5. Gula halus 65 gr am
6. Baking powder satu sdt 
7. air es 1 sendok makan
8. minyak goreng

Cara pembuatan pisang molen

1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, baking powder juga gula tepung. ayak ke dalam satu wadah.
2. Tambahkan margarin + telur. lalun aduk agar bergumpal. 
3. Kemudian tambahkan air es lalu uleni agar adoanan rata dan istirahatkan kurang lebih 15 menit.
4. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 sampai Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali.
5. Potong selebar kira-kira 1 cm dan memanjang.
6. Gulungkan kulit molen sampai menutupi pisang. Praktekan cara tersebut hingga semua adonan juga pisang habis.
7. panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu kecilkan api. kemudian goreng pisang molen sampai berwarna kuning keemasan

Sumber : http://nyahosiah.blogspot.com/2014/04/resep-pisang-molen.html